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「安うま食材使いきり!vol.26 ひき肉使いきり! (レタスクラブMOOK)」セール一覧

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著者:レタスクラブ編集部 ASIN:B07P8K3V65 出版社:KADOKAWA 出版年月日:2019-03-07 セールスランク:192 ページ数:55ページ カテゴリ: 料理 / 生活 概要:※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ひき肉の魅力は、なんと言っても形が自由に変えられて料理の幅が広がるところ!丸めてハンバーグ、ミートボール、つくねにしたり、ほぐしながら炒めてそぼろにしたり、ピーマンやトマトなどの野菜に詰めたり……アイディア次第でいろいろ楽しめます。ひき肉は、細かくなっている分、空気に触れる面積が大きく、スライスされた肉よりもいたみやすいので、買い求めたら、なるべくその日のうちに使い切りましょう。本書では、...

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